Bush, cratère
et médina.
Une concession de safari privée dans la région du Kruger, des suites sur pilotis au bord du cratère du Ngorongoro, la Pink Lady du Cap au pied de la montagne de la Table et un palais dans les jardins de Marrakech. Ce guide explique le déroulement d'une journée de safari, les Big Five, les saisons, la préparation sanitaire et la manière d'associer le bush aux villes.

- Pays
- Afrique du Sud, Tanzanie, Maroc
- Devises
- Rand sud-africain · Shilling tanzanien (dollars souvent utilisés en safari) · Dirham marocain
- Langues
- Anglais, afrikaans, isiXhosa, swahili, arabe, berbère, français
- Fuseaux horaires
- UTC+1 (Maroc), UTC+2 (Afrique du Sud), UTC+3 (Tanzanie)
- Électricité
- 230 V · types M/N (Afrique du Sud), D/G (Tanzanie), C/E (Maroc)
- Meilleurs mois
- Safari : juin à octobre · Le Cap : novembre à mars · Marrakech : printemps et automne
- Y aller
- Aéroports de Johannesburg, du Cap, du Kilimandjaro et de Marrakech
- Santé
- Zones de paludisme en safari : consultez un centre de vaccinations internationales avant le départ
Du bush à la médina
Les grands hôtels d'Afrique vont du sauvage au grandiose. Singita Lebombo se trouve dans une concession privée de la région du Kruger, où la conduite hors piste et le petit nombre de véhicules rendent les observations intimes. &Beyond Ngorongoro Crater Lodge domine un cratère inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO, où la faune abonde.
En ville, le Mount Nelson accueille les voyageurs au Cap depuis 1899, et La Mamounia est le palace de Marrakech depuis 1923, au cœur de jardins d'orangers et d'oliviers dans l'enceinte des remparts.
Beaucoup de voyageurs associent un safari à une ville : Le Cap avec le Kruger, ou Marrakech le temps d'un long week-end depuis l'Europe.
Pour qui : les novices du safari, les photographes animaliers, les jeunes mariés, les gourmets et les familles avec des enfants déjà grands.
Le déroulement d'une journée de safari
- 1
Réveil · vers 5 h 30
Café et biscuitsUn léger coup à la porte, une collation, puis l'air frais du petit matin.
- 2
Safari du matin · environ 3 à 4 h
Véhicule ouvert avec ranger et pisteurLes prédateurs sont les plus actifs à l'aube. Comptez une pause café dans le bush.
- 3
Brunch et sieste
Retour au lodgeUn long petit-déjeuner tardif, puis du temps libre sur votre terrasse, à la piscine ou au spa.
- 4
Thé de l'après-midi · vers 15 h 30
Avant le départUne collation légère et un point sur les dernières observations.
- 5
Safari de l'après-midi et sundowners
Retour à la nuit tombéeUn verre au coucher du soleil, puis le retour au projecteur à la recherche des animaux nocturnes.
- 6
Dîner
Sous les étoiles ou au bomaLes récits de la journée autour du feu.
Les Big Five et bien plus
Les « Big Five » doivent leur nom aux chasseurs, qui les considéraient comme les animaux les plus dangereux à pister à pied. Ils sont aujourd'hui la liste classique des photographes :
- Lion : la concession est réputée pour ses troupes solides. Plus actif à l'aube et au crépuscule.
- Léopard : solitaire et discret ; un bon pisteur fait toute la différence.
- Éléphant : souvent visible près de la rivière, surtout en saison sèche.
- Buffle : de grands troupeaux dans les prairies ouvertes.
- Rhinocéros : plus rarement observé à cause du braconnage. Les rangers gardent ses emplacements secrets pour le protéger. Le cratère du Ngorongoro abrite une petite population de rhinocéros noirs.
Guettez aussi les guépards dans les plaines ouvertes, les lycaons, les hippopotames et les crocodiles dans la rivière, les girafes, les zèbres et plus de 500 espèces d'oiseaux dans la région du Kruger.
Quand partir
Saison sèche (mai à octobre)
L'hiver austral. L'herbe et le feuillage s'éclaircissent et les animaux se rassemblent autour des derniers points d'eau : c'est la meilleure période pour les observer. Les journées sont chaudes et ensoleillées ; les matinées peuvent être froides dans un véhicule ouvert, prévoyez donc une polaire. Septembre et octobre sont plus chauds.
Saison verte (novembre à avril)
Les pluies d'été rendent le bush luxuriant et vert. De nombreuses antilopes mettent bas vers novembre et décembre, les oiseaux migrateurs arrivent et les orages de l'après-midi sont spectaculaires. Les animaux sont plus dispersés et plus difficiles à repérer dans la végétation dense, mais les lodges sont plus calmes et la lumière est magnifique.
Le Cap et Marrakech
Le Cap connaît un été sec de novembre à mars. Marrakech est la plus agréable de mars à mai et d'octobre à novembre ; de juin à août, le thermomètre dépasse souvent 35 °C.
Y aller
La plupart des voyageurs passent par Johannesburg. De là, de courts vols réguliers desservent Skukuza, dans le parc, et Kruger Mpumalanga International, près de Nelspruit. De nombreux hôtes prennent un petit avion charter directement jusqu'à la piste du lodge. Pour le Ngorongoro, volez jusqu'au Kilimandjaro.
Bagages : les petits avions exigent généralement des sacs souples et appliquent des limites de poids strictes, souvent environ 20 kg par personne bagage à main compris. Renseignez-vous auprès du lodge.
| Trajet | Meilleur moyen | Durée habituelle | Remarque |
|---|---|---|---|
| Johannesburg → Skukuza | Vol régulier | ≈ 1 h | Puis transfert du lodge |
| Le Cap → Skukuza | Vol régulier | ≈ 2 h 30 | Direct certains jours |
| Johannesburg → lodge | Petit avion charter | ≈ 1 h 30 | Atterrit sur la piste du lodge |
| Kilimandjaro → Ngorongoro | Voiture | ≈ 4 h | Ou vol jusqu'au lac Manyara puis 1 h 30 de route |
| Paris → Marrakech | Avion | ≈ 3 h 30 | Vols directs |
| Le Cap → Johannesburg | Avion | ≈ 2 h | Nombreux vols quotidiens |
Dix nuits en Afrique australe
- 1
Le Cap · 4 nuits au Belmond Mount Nelson
Arrivée au CapLa montagne de la Table, la péninsule du Cap et les manchots de Boulders Beach, et une journée dans les Winelands.
- 2
Kruger · 4 nuits au Singita Lebombo
Vol jusqu'à Skukuza · environ 2 h 30Deux safaris par jour, un safari à pied et des soirées sur la terrasse.
- 3
Victoria Falls · 2 nuits
Vol via JohannesburgLes chutes des deux côtés, une croisière au coucher du soleil sur le Zambèze, puis retour.
Usages, sécurité et santé
En safari
- Restez assis et gardez les bras à l'intérieur du véhicule lors des observations. Les animaux perçoivent le véhicule comme un tout.
- Restez silencieux près des animaux et suivez immédiatement les consignes de votre ranger.
- Portez des couleurs neutres comme le kaki et le vert olive. Évitez le blanc et les couleurs vives.
- Les drones sont interdits dans les parcs nationaux.
Pourboires
Il est d'usage de laisser un pourboire au ranger et au pisteur, généralement en fin de séjour, ainsi qu'une contribution à une cagnotte commune pour le personnel. Le lodge peut vous indiquer les montants habituels.
Santé
- Paludisme : la région du Kruger et certaines parties de la Tanzanie sont des zones de paludisme. Consultez un centre de vaccinations internationales six à huit semaines avant le départ pour la prévention.
- Fièvre jaune : un certificat est exigé si vous arrivez d'un pays à risque de fièvre jaune ou si vous y avez transité.
- Soleil : le soleil est fort même en hiver. Utilisez une crème solaire à indice élevé et portez un chapeau.
Maroc
- Souks : le marchandage est attendu ; restez aimable et patient.
- Mosquées : la plupart sont fermées aux non-musulmans ; admirez-les de l'extérieur.
- Tenue : couvrez épaules et genoux dans la médina.
Que manger
Braai
Un barbecue et un rituel social, avec boerewors, côtelettes d'agneau et sosaties.
Bobotie
Viande hachée épicée cuite au four sous une crème aux œufs, servie avec du riz jaune.
Biltong
Viande épicée séchée à l'air, l'en-cas préféré du pays.
Malva pudding
Un gâteau chaud et moelleux à l'abricot, servi avec une crème anglaise.
Bunny chow
Un pain évidé garni de curry.
Chakalaka
Un condiment épicé de légumes servi avec le braai et le pap.
Tajine
Ragoûts mijotés dans un plat conique en terre cuite, souvent au citron confit ou aux abricots.
Pastilla
Feuilles de pâte fine garnies de pigeon ou de poulet épicé, saupoudrées de cannelle et de sucre.
Nyama choma
Viande grillée, généralement de chèvre ou de bœuf, partagée avec une salade kachumbari.
Extensions qui valent le détour
Le Cap et la montagne de la Table
Le téléphérique jusqu'au sommet, les jardins de Kirstenbosch et le V&A Waterfront.
Winelands du Cap
Stellenbosch et Franschhoek, avec leurs domaines de style hollandais du Cap et leurs dégustations.
Robben Island
L'île-prison où Nelson Mandela fut détenu pendant 18 ans.
Panorama Route
Le canyon de la Blyde River, God's Window et les Bourke's Luck Potholes.
Chutes Victoria
L'une des plus grandes chutes d'eau du monde, à la frontière entre la Zambie et le Zimbabwe.
Serengeti
De vastes plaines et la Grande Migration des gnous et des zèbres.
Haut Atlas
Villages berbères, vallées et randonnées face aux sommets enneigés.
Essaouira
Une ville côtière venteuse aux maisons blanches, avec un port de pêche animé.
Quatre maisons africaines
Ouvrez un onglet pour lire le dossier complet : chambres, programme de trois jours, restauration, expériences, transferts, climat et infos pratiques.
Les hôtels africains comparés
Afrique : questions fréquentes
Un safari est-il sûr ?
Oui, si vous suivez les consignes de votre ranger. Les guides professionnels sont bien formés et les lodges appliquent des procédures de sécurité strictes.
À partir de quel âge est-ce adapté aux enfants ?
De nombreux lodges fixent un âge minimum pour les safaris en véhicule, souvent entre 6 et 12 ans environ. Vérifiez la politique du lodge avant de réserver.
Verrai-je les Big Five ?
Rien n'est garanti dans la nature, mais voir quatre ou cinq des Big Five en un séjour de trois ou quatre nuits est courant dans les bonnes concessions privées.
Que faut-il emporter ?
Des vêtements neutres, une polaire chaude, des jumelles, un chapeau, de la crème solaire et un appareil photo avec téléobjectif. Utilisez la liste de bagages de la page d'accueil de l'atlas.
Ai-je besoin d'un traitement antipaludique ?
La région du Kruger et certaines parties de la Tanzanie sont des zones de paludisme. Consultez un centre de vaccinations internationales ; il vous conseillera en fonction de votre santé et de la saison.
Puis-je combiner safari et ville ?
Oui. Le Cap se combine parfaitement avec le Kruger, et Marrakech n'est qu'à un vol court de Paris pour un long week-end.